不銹鋼冷凝器的換熱板材質為奧氏體不銹鋼的冷凝器。不銹鋼冷凝器可作為單獨的換熱設備，如加熱器、冷卻器和凝汽器等。在早期，不銹鋼冷凝器由于制造工藝和科學水平的限制，只能采用簡單的結構。而且，換熱面積小，體積大很笨重，比如蛇管式換熱器。

隨著制造工藝的發展，逐漸出現了管式冷凝器及板式冷凝器，這兩種冷凝器大多選用不銹鋼作為加工原材料。管式冷凝器在前期，應用是比較廣泛的，雖然占地面積比較大，但是耐高溫高壓程度要高一些。但是，板式冷凝器的出現對其造成了很大的沖擊力。板式不銹鋼冷凝器不僅具有換熱效率高、占地面積小的優勢，價格比管式的也更低。所以，板式的不銹鋼冷凝器迅速占領了換熱領域市場。

不銹鋼冷凝器是由一系列具有一定波紋形狀的不銹鋼板片疊裝而成的一種快速熱交換器。各種板片之間形成薄矩形通道，通過不銹鋼板片進行熱量交換。板式冷凝器是液—液、液—汽進行熱交換的理想設備。它具有換熱效率高、熱損失小、結構緊湊輕巧、占地面積小、應用廣泛、使用壽命長等特點。在相同壓力損失情況下，其傳熱系數比管式換熱器高3-5倍，占地面積為管式換熱器的三分之一，熱回收率可高達百分之九十以上。

這種全焊式的不銹鋼冷凝器不僅實現了可拆式冷凝器換熱效率高，占地面積小，價格低的優勢，同時解決了耐高溫耐高壓的嚴峻工況。該不銹鋼冷凝器集可拆式板式冷凝器器與管式冷凝器的優點于一身，被廣泛應用于原油、天然氣凈化處理和化工產品；化學工業；制藥和特定的化學制品；噴射控制系統；暖通制冷、區域供熱、熱電廠；食品工藝；冷卻塔熱的回收等領域。