糖精鈉含量快檢儀CSY-STN8可以快速檢測飲料、蜜餞、糕點等中的糖精鈉含量，糖精鈉是有機化工合成產品，糖精的甜度為蔗糖的300倍到500倍，經常作為甜味劑在食品中添加使用。糖精鈉除了在味覺上引起甜的感覺外，對人體無任何營養價值。相反，當食用較多的糖精時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退。

     糖精鈉含量快檢儀儀器原理：被檢樣品中的相關指標成分與顯色劑在一定的條件下發生特異性反應，可生成不同顏色深度的產物，這些產物對不同波長可見光會產生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關性，并在適當的濃度范圍內服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經儀器內置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標的結果。

糖精鈉含量快檢儀CSY-STN8技術參數：

精度誤差：±3%

線性誤差：±5‰

穩 定 性： ±0.001A/hr

波長準確度：<2.0nm

透射比重復性：±1%

檢測下限：20mg/kg

線性范圍：0~7500mg/kg

數據儲存80,00條

比色皿：10×10mm標準樣品池

外觀尺寸：350x290X130(mm)

 采用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，

10通道設計，同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。

準確性高

自動化程度高：儀器自動診斷系統故障、波長校準：自動校準

儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關節能設計，非連續工作模式。使用壽命可達10年

自動存儲8000條以上測量數據。內置微型熱敏打印機

 糖精鈉是食品工業中常用的合成甜味劑，且使用歷史長，但也是引起爭議的合成甜味劑[1]  。糖精鈉的甜度比蔗糖甜300-500倍，在生物體內不被分解，由腎排出體外。但其毒性不強，起爭議主要在其致癌性。近的研究顯示糖精致癌性可能不是糖精所引起的，而是與鈉離子及大鼠的高蛋白尿有關。糖精的陰離子可作為鈉離子的載體而導致尿液性質的改變。