肉制品中焦*檢測儀CSY-SJL8通道焦*檢測儀能夠快速檢測面包、餅干、雜糧、肉制品等中焦*含量。

肉制品中焦*檢測儀CSY-SJL8通道焦*檢測儀技術參數：

☆精度誤差：±3%

☆線性誤差：±5‰

☆穩 定 性： ±0.001A/hr

☆波長準確度：<2.0nm

☆吸光度范圍：0.000~4.000ABS

☆波長范圍： 410nm±2nm

☆透射比重復性：±1%

☆數據儲存80,00條

☆樣品檢測時間：≤3分鐘

☆比色皿：10×10mm標準樣品池

☆外觀尺寸：350X290X130(mm)

★7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏（可以根據客戶定制尺寸）

★采用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，

★同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進行多個樣品測量時，客戶可根據  操作熟練程度，自行選擇測量模式，大限度消除通道間的變異系數而引起的測量誤差。

★準確性高：采用進口特制LED光源，具有良好的波長準確度和重復性，全面提高檢測結果的 準確性。

★自動化程度高：儀器自動診斷系統故障、波長校準：自動校準

★儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關節能設計，非連續工作模式。使用壽命可達10年

★儀器自動存儲8000條以上測量數據。

★配備RS-232接口和USB口無線Wifi、以太網接口等，

★比色通道數：5、8、10、15、16、20、25、30通道（可根據客戶定制通道數）

焦*檢測儀由光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、無線傳輸模塊和集成芯片構成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關指標的含量，并打印出分析結果，還可以通過計算機接口將數據傳輸到“食品安全信息系統”終端數據庫進行分析。該方法單次檢測成本較低、操作簡便快速， 方便人員或生產質控人員現場使用和車載使用。

焦*是水分保持劑。

Disodium Dihydrogen Pyrophosphate (Acid Sodi-um Pyrophosphate; Disodium Pyrophosphate) 別名：酸性焦磷酸鈉、焦磷酸二鈉

性狀：白色結晶性粉末，相對密度1.862，加熱到220℃以上分解成偏磷酸鈉。易溶于水，水溶液呈酸性，1%水溶液PH約為4－4.5。可與Mg2 、Fe2 形成螯合物，水溶液與稀與無機酸加熱可水解成磷酸。

使用方法（1）本品為酸性鹽，一般不單獨使用，而焦磷酸鈉是堿性鹽，與肉中蛋白質有特異作用，可顯著增強肉的持水性，故常與本品或其他PH低的磷酸鹽混合使用。